Pourquoi, après avoir partagé la même bouteille de vin, deux amis peuvent-ils avoir des taux d'alcoolémie radicalement différents ? La réponse se cache dans une variable mathématique cruciale utilisée par notre simulateur : le coefficient de diffusion, noté "r" dans la formule de Widmark.
La dilution : une question de volume d'eau
L'alcool ne se répartit pas dans la graisse, mais uniquement dans l'eau de votre organisme. Le coefficient de diffusion représente la proportion de votre corps capable d'absorber l'alcool. Plus votre corps contient d'eau, plus l'alcool est dilué, et plus votre taux par litre de sang sera bas.
Les valeurs standards du coefficient "r"
La science a établi des moyennes basées sur la constitution physique type de chaque sexe. Ces chiffres sont les piliers de la cinétique de Widmark modifiée que nous utilisons :
- 0,70 pour les hommes (corps plus riche en muscle et en eau).
- 0,60 pour les femmes (corps naturellement plus riche en tissus adipeux).
L'ajustement selon l'indice de masse corporelle (IMC)
Le calcul moderne ne s'arrête pas à ces deux chiffres. Une personne très athlétique aura un coefficient plus élevé car le muscle retient beaucoup d'eau. À l'inverse, une personne en surpoids aura un coefficient plus faible (autour de 0,55), car la graisse ne participe pas à la dilution de l'éthanol. C'est pour cette raison que notre simulateur affine ses résultats en fonction de votre poids et de votre sexe.
Le saviez-vous ?
Le coefficient peut aussi varier avec l'âge. En vieillissant, la teneur en eau du corps diminue naturellement, ce qui explique pourquoi un même verre peut générer une alcoolémie plus forte qu'auparavant.